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- Ananas : Truite à l'Ananas et Basilic
Ananas : Truite à l'Ananas et BasilicPortions : pour 4 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes4 filets de truite6 rondelles d'ananas6 feuilles de basilic1 cuillère à soupe de curry en poudrerizbeurre salésel et poivreAjouter 1 cuillère à soupe de currydans l'eau pour colorer le riz.Le faire cuire.Couper les rondellesd'ananas en morceaux.Ciseler les feuilles de basilic.Dans une poêle,faire fondre une noix de beurre.Ajouter les morceaux d'ananas avec le basilic.Cuire jusqu'à ce que les morceaux d'ananassoient légèrement caramélisés.Mélanger le riz, l'ananas et le basilic.Faire revenir les filets de truitedans une poêle avec du beurre fondu.Saler et poivrer.Servir les filets de truite avec le riz à l'ananas et basilic.Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche
et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiéesFormat A4.
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